三七，为伞形目五加科人参属多年生草本植物，根部入药，具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，有“金不换”、“南国神草”之美誉。因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花亦均可入药。 三七的生长对土壤和气候要求极高，不能连种，栽种过三七的土地必须经过至少10年的休整才能够再次种植。

     三七作为中药材的一颗明珠，既可药用，又可食用保健，在民间享有“南国神草”的美誉。

    《本草纲目拾遗》："人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。"扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

  　三七性味甘、微苦、温。归肝、胃经。功效有化瘀止血，活血定痛。有止血不留瘀，化瘀不伤正的特点。治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，癥瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛，降血压、血脂，美容祛斑，调经养颜，减肥，防癌、抗癌，提高心肌供氧能力，增强肌体免疫功能。

　　三七粉的功效与作用：

　　1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症;

　　2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体;

　　3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞;

　　4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力;

　　5、增强机体免疫功能，抗肿瘤;

　　6、止血、活血化瘀;

　　7、保肝、抗炎;

    8、延缓衰老;

　　9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化

　　使用三七粉的注意事项：

　　1：用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外;

　　2：月经期间不要用，三七粉活血化瘀是第一圣药易导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经;

　　3：孕妇禁用，和孕妇期间不要用药原理是一样的，以免对胎儿有影响，但如果是产后用三七来补血那可就是极品了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。

     三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分，除了能够降三高、延缓衰老、美容养颜、提高身体免疫力之外，对于疲劳以及记忆力下降都有很好的改善作用。